【一般的海苔醬】可以在家裡自己做 再介紹做法跟搭配白飯以外的用法

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 190

  • @hunchen9924
    @hunchen9924 4 месяца назад +77

    我們海苔醬配粥
    我不知道海苔醬可以自己做耶,超級感謝教學

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +8

      謝謝,謝謝,如果跟您會參考的話,我很高興😊有時間的話,請試試看喔🙏

  • @tsaipondodo7818
    @tsaipondodo7818 3 месяца назад +26

    5-6年級的人,小時候應該很常吃,海苔醬配白飯,也很容易在各家庭看到!
    現在好像不常見,前2年有點懷念小時候的味道,特地跑去超市買,但…吃不太下去,沒有記憶中的味道!

  • @吳庭屹
    @吳庭屹 4 месяца назад +27

    我個人是喜歡去豆漿店買燒餅,接著把海苔醬夾在裡面吃,燒餅本身的麵粉味加上外層的芝麻香,配上海苔醬相當的美味

  • @68Hitomi
    @68Hitomi 4 месяца назад +39

    每次海苔都是拿來包飯,軟了就丟掉.今天才知還有這個作法! 真是太太太感謝了

  • @changyihsiang6608
    @changyihsiang6608 4 месяца назад +76

    我的祖父很喜歡搭配稀飯或是粥食用

  • @redujane
    @redujane 4 месяца назад +20

    這個是帶大我阿嬤的溫暖食物,很有回憶,謝謝你帶給我們自製的做法,我都阿嬤會說日本話。

  • @mika_tc
    @mika_tc 2 месяца назад +4

    海苔醬我喜歡在煮飯的時候加進去。
    大約每 1 杯米 + 1 匙海苔醬,稍微減少一點水避免飯太軟,並加入一點香油後再煮,煮好後翻拌再悶蒸 5 分鐘就是簡單的炊飯了。
    這樣的作法除了直接吃,我也很常再飯盛起來後灑上柴魚片、芝麻、少許七味粉,也很好吃~

  • @tltltl
    @tltltl 4 месяца назад +23

    也是配飯配粥,特別生病的時侯會很想吃。 我媽媽還會拿來滷香菇,加一點點味道就很好

  • @ruanruan2242
    @ruanruan2242 4 месяца назад +25

    原來海苔醬這麼簡單就能在家裡做出來!
    謝謝分享~😍😋

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      如果有時間的話請試試看喔!謝謝您😊

  • @lucifer4491
    @lucifer4491 4 месяца назад +7

    小時候都是海苔醬拌白飯一起吃,沒想到還有這麼多吃法
    留言區的吐司+奶油+海苔醬感覺也很好吃!
    頻道居然還會上傳雙語,很用心,祝人氣滿滿🙌🙌

  • @esterle_ke
    @esterle_ke 3 месяца назад +7

    我們家從來沒吃過海苔醬,一直很好奇是什麼味道,看到義大利麵的作法感覺很有趣,有機會會試試的,感謝分享。

  • @寒冰漠墨
    @寒冰漠墨 4 месяца назад +11

    我超喜歡海苔醬 是因為說小時候生病吃不下東西我媽媽都會煮稀飯讓我配海苔醬 一方面是小時候覺得不用去上課很開心 生病不舒服吃到鹹鹹的海苔醬覺得超好吃 然後海苔醬就變成我生病必備的東西了XD

  • @威爾森-m4y
    @威爾森-m4y 4 месяца назад +23

    台灣人基本上也是配白飯或是粥,不過也有人塗在吐司跟饅頭上面再加煎蛋一起吃。看過日本那邊的料理影片有教用在義大利麵那拌著吃

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      配吐司這樣做法很好吃的感覺,我下一次自己試試看,謝謝您😊

  • @毛絨絨-v8u
    @毛絨絨-v8u 3 месяца назад +6

    海苔醬+美乃滋做成沾醬,配薯條很好吃喔!

  • @樓梯聲響
    @樓梯聲響 4 месяца назад +7

    這頻道讓我學到很多日本食物的製作,大感謝🙏

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      不會不會,我知識,體驗過的部分跟大家分享一下,謝謝您😊

  • @劉小姐-g5i
    @劉小姐-g5i 4 месяца назад +13

    哦~這海苔醬是家中必需搭配清粥的小品.學起耒👍👍👍

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      謝謝您,請試試看喔😊

  • @陳睿騰-y6y
    @陳睿騰-y6y 4 месяца назад +6

    感謝主廚分享,我們都是直接放在稀飯上面吃,以前我的爺爺在日據時代都知道怎麼吃。

  • @趙仁
    @趙仁 4 месяца назад +21

    另外我看每次熱的水直接倒進塑膠的濾水籃😅,都有點害怕。希望以後可以的話,換成不鏽鋼的濾水籃對健康比較好(小小建議😅)

  • @黃一中-q1l
    @黃一中-q1l Месяц назад +1

    因為人在國外買不到海苔醬只買得到海苔,今天照著Kata桑的教法自己做了一遍,真的很好吃!謝謝

  • @Yu-xx7ws
    @Yu-xx7ws 4 месяца назад +18

    請問影片當中兌水之前的乾燥海苔是多少克呢?
    我小時候也會吃海苔醬,拌在白粥裡,尤其是生病感冒沒有胃口的時候,大人就會給小朋友一點甜鹹又好消化的東西開胃。

  • @alwyw3301
    @alwyw3301 26 дней назад

    Its very beautiful. Thank you for sharing!

  • @roguman
    @roguman 4 месяца назад +8

    大腹握壽司上加一點海苔醬味道也很適合😊

  • @jenny188-p5
    @jenny188-p5 Месяц назад

    我用自己做的海苔酱+香港橄榄菜(也是一种酱菜,而且颜色与海苔酱相同) 用1:1的比例。非常😋
    我做海苔酱与您做的方法不同:用少量的水煮后,+少许酱油(日本酱油)再加一些橄榄油即可,不放糖。

  • @a拉欸
    @a拉欸 4 месяца назад +10

    已学做,用的卷寿司的海苔。
    铺在鸡蛋上,撒点七味粉,还不错哦,明天试试和豆腐搭配。

  • @kevinemusic
    @kevinemusic 4 месяца назад +5

    小時候常吃,沒想到可以自己做,UP主真強💕

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      太好了!您的技術會強化😊

  • @Jen-yo5ul
    @Jen-yo5ul 4 месяца назад +2

    口音好可愛喔~俏皮喔!

  • @Pe-pe-hung
    @Pe-pe-hung 4 месяца назад +12

    配炸豆腐似乎是一個好主意,明天就來試試看

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      請試試看喔😊

  • @1119lflong
    @1119lflong 4 месяца назад +8

    我小時候都是稀飯+海苔醬+肉鬆.....有時還會加保衛爾BOVRIL牛肉精..可以吃2-3碗

  • @myTea
    @myTea 2 месяца назад +1

    非常感謝😊

  • @Honolulu-Lee
    @Honolulu-Lee 4 месяца назад +6

    在台灣,我們家都是抹在吐司🍞麵包吃!喔伊細!😄👍

  • @infernoredlotus
    @infernoredlotus 4 месяца назад +2

    這頻道是寶藏啊!太棒了

  • @brucekuo9417
    @brucekuo9417 4 месяца назад +4

    海苔醬搭配高麗菜或白菜超級好吃喔!生菜的狀態也可以,切絲拌一拌就可以了,但我更喜歡整片沾著啃。

  • @楊喬青
    @楊喬青 4 месяца назад +4

    太利害啦👍谢谢🙏❤🌹
    第一次看到你😊有订阅了🎉

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      謝謝您,有機會的話請試試看喔😊

  • @ulanahin6301
    @ulanahin6301 4 месяца назад +8

    台灣海苔醬跟日本一樣啊,一樣配飯吃。
    小時候常這樣吃在+顆蛋👍

  • @josephinelur9204
    @josephinelur9204 4 месяца назад +4

    有歌手及老師.那些要保護聲帶的經常食飯\粉麵粥時加一瓢來拌勻吃

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 4 месяца назад +2

    我要試試做,看起來真美味,謝謝分享🍾️

  • @Chiaaaaaaang
    @Chiaaaaaaang 3 месяца назад

    看起來好棒!一直在想哪裡有好吃的海苔醬,現在可以自己做真的太好了!謝謝TAKAさん☺️✨

  • @shangwufeng2964
    @shangwufeng2964 4 месяца назад +1

    非常感謝,很實用的分享!

  • @HelenChua-t2w
    @HelenChua-t2w 2 месяца назад +1

    Taka San you cooking I like very much!Thanks

  • @amandawang4718
    @amandawang4718 4 месяца назад +2

    讚! 芝麻是用撒的,芝麻油才用淋😊

  • @davidmr7077
    @davidmr7077 4 месяца назад +9

    感謝!不用再吃有含防腐劑有的沒的合成的海抬醬😅。

  • @yeshongkonger
    @yeshongkonger 4 месяца назад +1

    我很喜歡吶吃海苔醬, 原來可以自己做,謝謝教學

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      謝謝看我的影片,請試試看喔😊

  • @cowa122
    @cowa122 4 месяца назад +2

    謝謝師傅分享,學到了很多💕

  • @yeahueylin362
    @yeahueylin362 4 месяца назад +13

    海苔醬炒飯很香很好吃~

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      我再試試看,謝謝您😊

  • @TheWSTEAM
    @TheWSTEAM 4 месяца назад +1

    不錯,很喜歡❤

  • @林君怡-p3t
    @林君怡-p3t 3 месяца назад +2

    感謝教學,原來也可以做😂

  • @matokurin
    @matokurin 2 месяца назад +1

    ❤❤❤❤素晴らしい

  • @gfes871501
    @gfes871501 3 месяца назад +2

    小時候有把海苔醬當果醬塗麵包吃~ 還蠻讚的👍(只是有點鹹

  • @yixiu1992
    @yixiu1992 3 месяца назад +1

    海苔酱擦面包夹生菜番茄,意外超级搭哦

  • @isjoylive715
    @isjoylive715 14 дней назад

    海苔还可以做酱吃,学习了。

  • @do_aqua
    @do_aqua 3 месяца назад +1

    軟絲或花枝刺生加海苔醬也很美味

  • @jennifershen2516
    @jennifershen2516 4 месяца назад +2

    喜歡你的影片!

  • @passeram1a1
    @passeram1a1 4 месяца назад +2

    小的時候都是吃稀飯時海苔醬才會登場,後來有次看到日本插畫家的書,裡面有各種吐司配料的變化,就有烤吐司+奶油+海苔醬,實際嘗試過後就愛上了 ☺️

  • @Lee-nx1pm
    @Lee-nx1pm 3 месяца назад +1

    我家小時候是吐司抹海苔醬再煎一顆荷包蛋夾著吃 超好吃😊

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 4 месяца назад +2

    謝謝您的分享!

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      我再繼續努力跟大家分享一下😊謝謝您🙏

  • @monkeywang
    @monkeywang 4 месяца назад +1

    哇!好像真的可以自己試試看耶❤

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      請參考一下喔,謝謝您😊

  • @Chia-JHo
    @Chia-JHo 4 месяца назад +9

    Taka應該是日本人吧?可是結尾一直出現”喔”,真的一直讓我想到韓國人說中文也是一直在句尾加”喔”,有一位在台灣的韓國廚師kai,就是這樣說話(還是那也是他個人習慣?),總之,整個影片一直讓我想到這件事😂😂😂
    台灣人習慣海苔醬配白粥,因為海苔醬本身蠻鹹的😂

  • @陳阿咪-d4g
    @陳阿咪-d4g 3 месяца назад +1

    拿來拌乾麵很好吃

  • @MrYou1478
    @MrYou1478 4 месяца назад +1

    頭香~太厲害了 我超愛吃海苔醬
    台灣吃法跟日本一樣~但也有人會煮湯

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      原來如此,還是很多人吃自飯的時候搭配
      謝謝您😊

  • @海焰-f6l
    @海焰-f6l 9 дней назад

    跟白稀飯吃很好吃

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 4 месяца назад +5

    謝謝分享

  • @吳美茹-o3w
    @吳美茹-o3w 4 месяца назад +4

    謝謝😊😊😊!美味しい~

  • @edisondumbo
    @edisondumbo 3 месяца назад +1

    忽然間諗起之前睇片有人介紹英國Bovril加入粥內,或溝水當牛肉茶飲,海苔醬應該可以和它一樣搽麵包。

  • @johnsonh.wzhuang6507
    @johnsonh.wzhuang6507 2 месяца назад +1

    讚👍

  • @李采霖-c7i
    @李采霖-c7i 3 месяца назад +3

    台灣的話..配稀飯!然後再加土豆麵筋跟脆瓜!還有豆棗!

  • @may47951
    @may47951 3 месяца назад +2

    海苔醬+美乃滋混和抹在土司上很好吃@@

  • @heyjojo1998
    @heyjojo1998 4 месяца назад +2

    超好吃的

  • @bobc145
    @bobc145 3 месяца назад +1

    做海苔醬的同時,可以加料鴻禧菇

  • @JIAFONG
    @JIAFONG 4 месяца назад +5

    之前也想做海苔醬 但是台灣海苔成本太高
    海苔碎100g要150元上下 還不如直接買罐頭可以買兩個

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      您說的沒錯,所以我介紹剩下的海苔可以利用的方法😊

  • @cofebean0303
    @cofebean0303 4 месяца назад +4

    我一般都是直接放在白飯上面一起吃。😊😊

  • @amayzidrama
    @amayzidrama 4 месяца назад +1

    原來這麼簡單,記得小時候都會特地買海苔醬配粥

  • @threeplaceisyourgoldenmountain
    @threeplaceisyourgoldenmountain 4 месяца назад +1

    謝謝Taka,一直覺得市面的添加劑多,而且很貴,有你的視頻真好,請問可以教日本的七味粉嗎?簡易版的就可以,聽說有個食材不好買

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      我再努力一下,謝謝您🙏

  • @andylin5501
    @andylin5501 4 месяца назад +1

    加到粥裡,超好吃❤

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      聽起來簡單又好吃!很棒😊謝謝教我🙏

  • @謝陳寶玉
    @謝陳寶玉 4 месяца назад +1

    謝謝海苔醬

  • @shunchengliu5254
    @shunchengliu5254 4 месяца назад +1

    我曾經在吐司裡加肉鬆沒有奶油就加海苔醬。

  • @Ed_Lin.1996
    @Ed_Lin.1996 2 месяца назад +1

    不可能員工餐吃這麼爽吧😍

  • @hoggie5225
    @hoggie5225 3 месяца назад +1

    海苔醬居然可以這樣做!人在國外有些地方買不到海苔醬。真是太好了😀

  • @蕭涵方-i5v
    @蕭涵方-i5v 3 месяца назад +1

    小時候叔叔都自己做,所以常常吃,但是沒有看到他的做法,很喜歡配稀飯,或飯吃。

  • @1224mayday
    @1224mayday 4 месяца назад +1

    小時候家裡冰箱一定有 加粥吃有時候配白飯也吃 很好吃❤

  • @razor_pcdgaming1133
    @razor_pcdgaming1133 4 месяца назад +3

    好懷念海苔醬~請問可以不要放那麼多的糖嗎? 年紀大了,要注意血糖😅

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      也可以沒有問題的喔,但要小心,不會放很久喔😊

  • @jeremylin976
    @jeremylin976 4 месяца назад +2

    我是配白飯或粥吃,增加鹹味就像是加肉汁那種感覺。

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      味道好特別的感覺😊

  • @廖坤利
    @廖坤利 4 месяца назад +2

    先做好
    很方便
    常備菜系列

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      對對,有時間的話先做,然後想用的話拿出來就好.可以保存大概三個星期😊

  • @PearlLee-ni9jc
    @PearlLee-ni9jc Месяц назад

  • @a0183288
    @a0183288 2 месяца назад +1

    我媽也是在吃稀飯的時候拿來配的

  • @zkycheung
    @zkycheung 4 месяца назад +1

    請問:要用多少海菭?濃口醬油日文名字和英文名字叫什麼?還有沒有濃口醬油,可以用什麼醬油代替?😅😅😅😅😅

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      不好意思,海苔沒有測量😅濃口醬油是Koikutishoyu,如果沒有的話可以用台灣的沒有加糖的醬油,謝謝🙏

  • @Koala_user
    @Koala_user 4 месяца назад +5

    沒想到有這麼多吃法,而且都很簡單,日常可以做👍🏻
    我平常都只有配白飯而已XD
    另外我也很喜歡紫蘇口味的海苔醬

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      如果有時間的話,請試試看喔😊

  • @vhouse6520
    @vhouse6520 4 месяца назад +2

    日本口音真的很... 其他語言口音趕不上的可愛! 自製的海苔醬都需要放進冰箱嗎?保存期限大約多長?

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      二~三個禮拜沒問題喔😊謝謝🙏

  • @cchluck1943
    @cchluck1943 4 месяца назад +1

    就跟吃豆腐乳一樣,筷子沾點就口後扒飯吃😊

  • @孟宏劉
    @孟宏劉 4 месяца назад +1

    配地瓜粥也好吃

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      配粥吃的人很多😊

  • @starrynight900
    @starrynight900 3 месяца назад +1

    我家是海苔醬搭配稀飯。

  • @伯頭小姀鮑
    @伯頭小姀鮑 4 месяца назад +1

    配稀飯白粥吃😊

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      謝謝,謝謝,感覺很好吃😊

  • @kolyame
    @kolyame 4 месяца назад +1

    紫菜也可以嗎?

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      也可以做,但口感不一樣喔,謝謝😊

  • @evonne801118
    @evonne801118 3 месяца назад +1

    我們家是當成土司醬吃

  • @emma461029
    @emma461029 4 месяца назад +2

    請問濃口醬油在哪買謝謝哦!

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +1

      百貨公司有賣,或是一般的超市賣的"沒有加糖的醬油"也可以,謝謝😊

  • @王小綺
    @王小綺 4 месяца назад +1

    我有用海苔醬做豆腐料理

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад

      聽起來好好吃😊

  • @dailydaily520
    @dailydaily520 2 месяца назад +1

    請問可以用紫菜代替海苔嗎?

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  Месяц назад

      也可以,但狀態不像喔~😃謝謝您🙏

  • @JON-q5u
    @JON-q5u 3 месяца назад +1

    海苔可以用切碎的海帶芽取代嗎?

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  3 месяца назад

      其實我沒有做過海帶芽的,但可能切碎的話可以😌謝謝您🙏

  • @robbieulb
    @robbieulb 4 месяца назад +1

    很想知道灑芝麻的工具哪裡買😩

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  3 месяца назад

      小的也可以的話,生活百貨之類的都有賣喔😊謝謝您🙏

  • @niniyang5957
    @niniyang5957 4 месяца назад +3

    配早餐的燕麥粥

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      沒時間的時候也很方便的感覺😊謝謝您🙏

  • @佩玲石-e2y
    @佩玲石-e2y 4 месяца назад +1

    請問一下海苔可以改成乾的紫菜嗎?(因為乾紫菜買太多吃不完)謝謝回覆

    • @TAKA-qb7os
      @TAKA-qb7os  4 месяца назад +2

      紫菜也可以做,但口感不一樣喔,請試試看😊